Los proyectos protagonistas del Innóvate Perú Summit 2019 incluyen un Chocolate que combate la anemia
INNOVATE. La Primera Edición del mayor Evento del Ecosistema de Innovación y Emprendimiento será en el Centro de Convenciones.
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| (Foto: iStock) |
El Innovate Perú Summit, programado para el 21 y 22 de Noviembre, convocará a ocho equipos de emprendedores peruanos que presentarán sus proyectos de innovación y tecnología.
Se trata de iniciativas cofinanciadas por Innóvate Perú. Entre los sectores que están concursando en la innovación en productos, procesos o servicios están las TIC, biotecnología, agricultura, metalmecánica, cueros y textiles, ambiental y acuicultura.
También se efectuarán Conferencias Magistrales y Paneles que contarán con 12 Ponentes Internacionales Expertos en temas de innovación y emprendimiento, así como Ponentes Nacionales.
Entre los proyectos que protagonizarán el Innóvate Perú Summit, está un proyecto con influencia en la alimentación, los niveles de anemia y está hecho a base de cacao:
Forticao: Chocolate que combate la anemia:
- Entidad: Waala Industrias Nutricional y Cosmética
- Tipo de concurso: Innovación Empresarial
- Cofinanciamiento de Innóvate Perú: S/258,079.82
La empresa Waala ha creado un chocolate a base de puro cacao peruano y hierro hemínico proveniente de la hemoglobina deshidratada de vacuno que contribuye a prevenir y tratar la anemia en niños mayores a un año.
También logró validar una nueva presentación del suplemento vitamínico Forticao en cápsulas con hierro hemínico, de alta biodisponibilidad (hierro, proteínas, calcio, zinc) y aceptabilidad para la prevención y disminución de la anemia en adultos. A la fecha, ambos productos se comercializan con éxito a escala nacional.
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