IDEA DE NEGOCIO: ¿CÓMO ABRIR UNA CHOCOLATERÍA?

Descubre qué debes tener en cuenta para ofrecer un dulce novedoso.

Idea de Negocio: ¿Cómo abrir una Chocolatería?

A muchos se les hace agua la boca cuando piensan en chocolates. Estos productos son los favoritos de los niños, se consumen en todo tipo de eventos y son un excelente regalo para cualquier ocasión. Por eso incursionar en la chocolatería puede ser una buena idea de negocio.

¿Qué necesitarías?

Es recomendable, si es que no tienes un local propio para tu Empresa, alquilar uno de 100 m2 a 200 m2. Allí podrás instalar la cocina, el comedor (40 m2, aproximadamente), la oficina (10 m2) y otros. En Jesús María, alquilar un local de ese tamaño cuesta entre S/. 1,000 y S/. 4,500 al mes (cifras aproximadas).

¿Cómo podrías innovar? 

• Para diferenciarte del resto ofrece un producto novedoso e interesante. Por ejemplo, podrías vender chocolates endulzados de forma natural. Siempre piensa en la innovación. 
• Si está acorde con tus posibilidades, tu negocio de chocolates podría incluir un servicio de reparto a domicilio. 
• También podrías entrenarte y comenzar a equiparte ante la posibilidad de atender grandes eventos.

 
Para elaborar los chocolates necesitarías:

FUENTE: PQS.

¿Qué otras cosas debes tener en cuenta? 

• Invierno es la estación en la que suelen incrementarse las ventas.
• También aprovecha las fiestas como Halloween, Día del Padre, Día de la Madre, San Valentín o Navidad.
• Si no sabes cómo vender puedes empezar con tus familiares, compañeros de trabajo, amigos y vecinos. PQS.